初春二月，民族饭店饽Cafe咖啡厅以“点亮春鲜·甜蜜兔YOU”为主题，打造春季小海鲜自助，为喜爱美食的你带来属于春天的鲜活与甜蜜。

回首2022，饽Cafe咖啡厅经过装修改造，已经打造成了一座独具特色的雅致餐厅，每一隅都能窥见巧思，更加重要的是饽cafe咖啡厅为您搭建改造了开放式自助餐台，打破您与厨师之间的界限，让您不但可以全程观看美食的制作过程，我们的大厨也能够更加了解您的用餐需求，为您提供细心烹调的定制化美味。

2023年2月14日，在这个充满了初春的生机与浪漫的甜蜜的日子里，饽cafe自助午餐开启，在情歌优美的旋律中，开启了精致的午餐时间；点亮春天的一抹鲜味。

走进这座典雅的餐厅，厨房里绵软酥脆的全麦面包新鲜出炉，满满的香气飘散至房间的每一个角落。与美味相逢，有一种跨越时空的美妙。

说起“鲜”，便不得不提海鲜，民族饭店主厨选用优质三文鱼、金枪鱼、醋鲭鱼，精心为您打造出美味的刺身拼盘，鲜活的食材的仿佛在口中跳跃；时蔬炸天妇罗中选用多款优质时令蔬菜，不油不腻，外酥里嫩，保持了食材原有风味，尽享春季的鲜美。

精美的午餐除了春季的鲜活，自然也少不了甜蜜的饭后糕点，这其中包含了中西式各类甜点，由“北京大工匠”赵会连大师领衔出品，他用优质板栗制作的兔蓉蓉中式点心，香甜美味，口感绝佳。西厨房精英厨师团队出品的慕斯蛋糕，也牢牢抓住了宾客们的味蕾，水润的口感，有种清澈的甜美，带来不一般的感受。

不论您是老朋友还是新朋友，都十分欢迎您前来品尝，民族饭店饽Cafe咖啡厅，将为您带来新的环境，新的服务，新的美味，相信每一次用餐，都将是一次难忘的体验。

关于北京民族饭店：

北京民族饭店一直以来秉承着高档商务酒店的传统，其历史渊源可追溯到建国初期的1959年，当时民族饭店作为建国十周年的献礼隆重开业，成为北京十大建筑之一，是一家极具代表性的酒店。63年来，酒店一直凭借细微且高尚优雅的待客之道屹立于酒店业的最前端。时至今日，北京民族饭店的知名度享誉全国，竭诚款待国内外商旅，全力满足其严谨的服务需求。北京民族饭店处处都散发出独特的传统高雅气质，这种韵味不但可以从匠心独运的建筑和典雅的装修风格中领略到，也可以从服务质量中感受到，更能于每一间客房设计的细微之处捕捉到。酒店融合显赫尊贵与静逸于一体，凸显独一无二的高贵风雅。酒店餐饮更是以其独特的美食节风尚带给宾客丰富多彩的美食体验，让这家拥有63年历史的老店不断焕发着她的青春活力！

媒介垂询：北京民族饭店品牌部

地址：北京市西城区复兴门内大街51号

邮编：100031

电话：（86 10）6601 4466