为中国食品安全保驾护航
——访Romer Labs集团总裁Eva Maria WANZENBÖCK女士、全球技术研发总监Kurt BRUNNER先生、全球技术经理Meredith SUTZKO女士、集团市场总监Cristian ILEA先生、英国技术研发总监Adrian ROGERS先生、亚太区董事总经理廖詠薇女士、 ROMER 国际贸易(北京)有限公司总经理周旌先生
记者 李莉 陈海燕
2018年是中国改革开放40周年。40年来,中国砥砺前行,成为全球发展的重要引擎。作为拥有世界最大消费人群的中国食品产业,已经形成了比较完备的体系。近年来,围绕新食品安全法,从中央到地方,一系列配套政策相继出台,逐步构建起从农田到餐桌各个环节无缝对接的治理格局。食品安全已经上升为国家战略,政府对食品安全的重视程度可见一斑。
“民以食为天;食以安全为先”。食品安全是一个系统工程,需要政府、企业、科技界的共同努力。2018年第十二届中国国际食品安全与质量控制会议于11月7日在上海隆重举行。作为中国食品安全年度盛会,国内外专家云集,会议和展览内容涵盖食品风险评估、过敏原、快速检测的新方法和解决方案、微生物检测方法标准与技术、真菌毒素、农药残留的快速筛查等食品安全热点话题。大会多角度、全方位地探讨了食品安全与现代科学技术的发展应用,力求以最适合和最经济的方式强化食品安全的各种解决方案。此次论坛赞助商Romer Labs公司作为行业翘楚,本刊记者现场独家采访了Romer Labs集团总裁Eva Maria WANZENBÖCK女士、全球技术研发总监Kurt BRUNNER先生、全球技术经理Meredith SUTZKO女士、集团市场总监Cristian ILEA、英国技术研发总监Adrian ROGERS先生、亚太区董事总经理廖詠薇女士、 ROMER 国际贸易(北京)有限公司总经理周旌先生。七位公司高层围绕会议主题和公司的发展,各自阐述了自己的见解。
Romer Labs 公司1982年成立于美国华盛顿,经过不断的发展,如今已经成为全球首屈一指的食品与饲料安全检测试剂和服务供应商。Romer Labs 可以为广大客户提供多种检测方案,用于检测真菌毒素、食品过敏原、食源性致病菌、麸质、GMO转基因、兽药残留与其他食品污染物。目前,Romer Labs 在奥地利、英国、新加坡与美国设有4家认证检测服务实验室。实验室采用尖端技术,可进行色谱与免疫检测。实验室可提供真菌毒素、食品过敏原、GMO转基因、兽药残留、农药与肉类检测。Romer Labs成立之初就一直站在诊断技术的最前沿,不断拓展创新,提供高科技、高质量的检测产品和服务,以满足客户的多种需求。36年来,作为Romer Labs 的使命—“让全世界的食品更加安全”,一直激励着公司不断成长与创新。
Romer Labs可以为客户提供完整的“一站式”解决方案,并随着市场和客户的发展与需求不断调整改进,使其更加精细化、精准化、全面化、完善化。Romer Labs集团总裁Eva Maria WANZENBÖCK女士指出:“Romer Labs不但可以提供本地化、多模式的产品,还可以为中国市场更好的提供综合性服务。我们在中国有非常强的销售团队,他们在周总的带领下,为客户不断提供更好的本地化服务。我们除了有优质的产品,还提供非常好的验证检测服务。Romer Labs检测产品覆盖面非常广泛。我们的产品可以满足不同客户的需求。譬如,客户想要在它的公司或生产线的内部实地做检测,就可以采购我们的快检试剂、试纸条或试剂盒;如果做完了内部的检测还想要验证,也可以找到我们帮他做验证,也可以把样品直接送到我们的实验室。我们可以直接提供分期服务,为客户提供精准的一站式服务。我们在中国正在进行投资,建立第三方检测实验室,这是目前做的很重要的一项工作。我们在研发方面也会对中国市场做特别重点的支持,根据中国市场和客户的需要定制化的在中国进行新产品的研发和推广。中国的市场主要是周总带领团队去很好的了解我们客户的需求,把这个需求反馈到我们的研发部门。研发部门会针对中国做一些定制化、本地化的创新。”
Romer Labs作为食品和饲料安全检测行业的领导者,为完善中国的食品安全体系做出了重要贡献。公司自成立之日起,一直秉持不断创新的发展理念,屹立于检测技术的科技前沿。拥有毒素、过敏原,污染领域专业经验的Romer Labs全球技术研发总监Kurt BRUNNER先生强调:“Romer Labs作为全球食品和安全检测领域的佼佼者,提供的产品线非常丰富,但是我们依然希望不断更新与完善产品和服务。集团在研发上实施了三大支柱战略。第一大支柱:我们会在现有产品基础上进行优化,也许客户和产品使用者不会很直接的看到产品有什么变化,但他们在使用时能够感受到我们产品的质量更加可靠、更加方便。第二大支柱:在已研发出来的技术基础上,我们会去开发并推出新的产品。第三大支柱:未来产品到底是怎样的?这方面我们也是顺应全球科技发展的趋势,走智能化、自动化的路线。公司会在未来几年推出相应的产品,让它更加智能也更加自动化,这是我们开发下一代产品的一个目标。我们创新的目标是尽量减少在使用产品时的人工操作,从而去减少检测中出现的人为误差,让实验检测的结果能够更加客观准确。”
随着制造业智能化的升级改造,智能制造正助力中国迈向制造强国。Romer Labs全球技术经理Meredith SUTZKO女士表示:“首先在中国我们有团队,集团在中国也一直在持续投资,很重要的一点是Romer Labs是一个很开放的集团,它会针对中国的市场和需求灵活调整战略。如果我们在中国确实有中国制造、中国创新的需求,集团是很愿意去顺应这个需求的。此外,Romer Labs还遵从将环保作为企业责任,从研发、生产到产品销售都全面实施低碳方针和环保路线。”
ROMER 国际贸易(北京)有限公司总经理周旌先生总结:“Romer Labs的业务进入中国将近20年了。 2002年开始进入中国的时候,只是销售一个产品。10年前Romer Labs在中国建立了公司,除了销售以外还有市场和服务。经过这10年的努力,无论是客户群体还是我们对整个对市场的影响都在不断的提升,但是,仍然无法跟上整个中国的快速发展,特别是食品和饲料安全行业的要求。作为一个高技术企业,Romer Labs在中国不仅要考虑如何让现有的业务和服务满足市场的需求,还一定要考虑未来5—10年的发展。所以总部决定在中国继续追加投资,建立具有国家、甚至是国际级别的验证实验室。投资建立实验室具有三大目的:第一,可以给我们近20年的业务、在中国市场的客户群体提供更好更专业甚至是更加定制化的技术服务;第二,能够让我们的业务拓展到第三方检测实验室的委托检验业务领域,更直接的和应用客户进行对接,更好的为他们服务,更重要的是能够使Romer Labs目前拥有的先进技术和国家监管部门、技术部门,包括一些大专院校研究部门进行技术上的对接;第三,我们也希望在中国的投入能够更好的为我们技术研发部门去反馈更多的市场和技术方面的需要。从这三方面来讲,作为这样的一个投资有我们的目的,实际上是可以支持整个Romer Labs集团在中国未来的5—10年的需要。”
Romer Labs亚太区董事总经理廖詠薇女士表示:“这几个月,尤其是过敏原问题在东南亚地区已经开始慢慢的出现一些问题,已经引起了人们的关注。东南亚已经开始控制了。我们想教会我们在中国的顾客群,能够帮助他们重视过敏原问题。”
Romer Labs集团市场总监Cristian ILEA先生剖析:“我们对中国市场和中国食品安全面临一个很大的挑战,就是Romer Labs如何去更好的完善自己,去应对不断变化的市场需求。我们怎样能去优化和创新产品去提供更好的服务,覆盖整条产业链,如何通过各种办法去更好的顺应时代变化的需求,更好的面对在中国市场面临的各种挑战。”
Romer Labs英国技术研发总监Adrian ROGERS先生认为:“Romer Labs在过敏原方面是非常有权威性的。中国给我一个很强的印象,就是中国不愿只做一个跟随者。中国现在想要做领导者,而且想要做到世界上最好。中国正在学习世界上先进的科技和管理制度,很想通过这些学习真正去提高中国在各个方面的水平,去做全世界的引领者。这是我现在对中国很深的一个印象。”
Romer Labs集团作为食品与饲料安全检测试剂和服务的领导者,将秉承“让全世界的食品更加安全”的历史使命,为中国食品安全保驾护航。